D’ailleurs, ces eclatements apparaissent habituellement sur quelques fruits, environ en aussi temps libre. Quelle deception alors que tout allait si beaucoup!
Beaucoup d’eau apres une disette
Ce fendillement, qui peut etre longitudinal (commencant en haut du fruit pour descendre via le caractere) ou circulaire (autour de ce pedoncule), n’est jamais une maladie et n’est jamais cause non plus par un predateur quelconque. L’origine reste un changement subit au regime d’arrosage. Typiquement, il survient si on arrose abondamment la plante apres une secheresse ou quand il y a une pluie abondante et durable apres une periode plutot ensoleillee et seche.
Quand le fruit commence a se former dans une position un brin ou tres seche, il demeure legerement plus petit que la normale. Et un coup qu’il reste forme, le epiderme ne prend plus d’expansion : il n’est pas toujours tres elastique. Si, aussi, une abondance d’eau arrive, chargeant nos cellules en le centre d’eau, l’interieur prend de l’expansion et la pression augmente. Aussi, c’est l’eclatement!
Oui, elles demeurent comestibles
Les tomates eclatees demeurent comestibles. Vous pourrez decouper la partie fendue si elle vous derange. Source: Bjorn Soderqvist, Flicker
D’abord, rassurez-vous. Mes tomates eclatees demeurent comestibles, mais ne sont gui?re commercialisables (si vous vendez des legumes) et ne se conserveront pas longtemps. On doit les consommer ou des mettre en conserve sans trop tarder. Si on les laisse trop longtemps sur la plante, des maladies peuvent s’installer, en particulier la pourriture, et des predateurs (perce-oreilles, guepes, etc.) pourront s’y interesser davantage.
Comment prevenir le fendillement
Le secret concernant empi?cher le fendillement est surtout d’apprendre a bien arroser.
Souvent, les feuilles des tomates recuperent beaucoup apres une absence d’eau, mais votre paraissent les fruits qui ecopent. Source: www.missouribotanicalgarden.org
Surtout, ne faites pas d’arrosage en dents de scie, ou le sol 
s’asseche totalement, principalement au point ou le feuillage fane, puis subit un arrosage abondant, mais arrosez regulierement et profondement durant la periode et surtout au moment une maturation des fruits, vous assurant que le sol reste toujours bien legerement humide.
De preference, arrosez sans mouiller le feuillage, car ceci est en mesure de provoquer des maladies foliaires. Personnellement, j’utilise votre tuyau suintant, ce qui assure que le sol reste beaucoup humidifie bien en laissant le feuillage sec, mais d’autres gens preferent un systeme goutte a goutte.
Arrosez forcement lentement, mais sur une periode assez longue afin que l’eau descende jusqu’aux racines en profondeur. Des arrosages rapides, ou juste la terre pres une surface recoit sa part d’eau, stimulent le fendillement.
L’utilisation d’un paillis est tres utile Afin de prevenir l’eclatement, car il tend a garder le sol plus egalement humide. C’est aussi le cas Afin de nos planches de culture surelevees, car l’eau en exces s’en draine rapidement di?s qu’il y a de grandes precipitations.
Plantez plus profondement au printemps, enterrant non juste des racines, et une partie une tige. Ca met les racines davantage a l’abri de l’assechement.
Si, apres une periode Pluti?t seche, ce jardin recoit subitement de nombreuses pluie, vous pouvez recolter des fruits presque murs et les faire rougir a l’interieur dans un garde-manger sombre plutot que de les voir fendre.
Notez que, comme les tomates cultivees sous tunnel ou dans une serre seront moins sujettes a toutes les pluies trop abondantes, elles seront egalement plus resistantes au fendillement.
Plusieurs varietes resistantes au fendillement
Tomate ‘Sweet Million’: plus resistante au fendillement que la tomate ‘Sweet 100’. Source: www.schneiderbv.nl
Il est aussi de nombreuses tomates naturellement resistantes au fendillement, notamment parmi les varietes hybrides. Parfois, vous pouvez rapidement remplacer une variete preferee, mais sujette a l’eclatement, avec une variete resistante. Notamment, remplacez les populaires cultivars ‘Beefsteak’ et ‘Sweet 100’ (sujets au fendillement) par ‘Big Beef’ ou ‘Sweet Million’ (resistants au fendillement).
Voici une liste de quelques varietes a la peau plus elastique et donc plus resistantes au fendillement. Elle est loin d’etre complete. Votre fournisseur de semences saura vous diriger vers d’autres.